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【Denille’s Picks】皇家奇瓦紅藜麥QUINOA 1瓶 (500公克)

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麻仁酥鴨【所屬菜系】湘菜【特點】形態美觀，色調柔和，集松泡、酥脆、軟嫩、鮮香於一體【原料】肥鴨1只2000克，味精1.5克，芝麻50克，花椒20粒，熟豬肥膘肉50克，花椒粉1克，熟瘦火腿10克，蔥15克，香菜100克雞蛋1個，干澱粉50克，雞蛋清3個，麵粉50克，紹酒25克，芝麻油10克，精鹽8克，花生油1000克（約耗100克），白糖5克，姜15克【製作過程】１、將淨鴨用紹酒、精鹽、白糖、花椒和拍破的蔥姜醃約2小時，上籠蒸至八成爛，取出晾涼，先切下頭、翅、掌，再將鴨身剔淨骨，從腿、脯肉厚的部位剔下肉切成絲。火腿切成末。肥膘肉切成細絲。雞蛋在碗內，放入麵粉、干澱粉10克、清水50克，調製成糊。香菜摘洗乾淨。２、將鴨皮表面抹一層蛋糊。攤放在抹過油的平盤中，把肥膘肉絲和鴨肉絲放在餘下的蛋糊內，加入味精拌勻，平鋪在鴨皮內面，下入油鍋炸呈金黃色撈出，盛入平盤裡。３、將蛋清打起發泡，加入干澱粉40克，調勻成雪花糊。鋪在鴨肉面上，撒上芝麻和火腿末。炒鍋內放入花生油，燒至六成熱，放入麻仁鴨酥炸，面上澆油淋炸，至底層呈金黃色潷去油，撒上花椒粉，淋入芝麻油，撈出切成5厘米長、2厘米寬的條，整齊地擺放盤內，周圍拼上香菜即成。

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男人不需多愛他-

曾聽一朋友告訴我這樣一段話：男人不需多愛他，只需多瞭解他，女人不需多瞭解她，只需多愛她。意思大概是這樣的，原文我也無從去查證了。

見到也聽到過很多男女吵架分手，問題出現最多是：女人會問男人：「你到底愛不愛我？」而男人卻對女人說：「你根本不瞭解我。」

記不得從什麼時候開始，社會給男人提出太多的要求，頹廢的時候提醒「好男兒志在四方」，脆弱的時候要求「好男兒有淚不輕彈」，也不知道從什麼時候開始男人不得不成了強者的代名詞，而女人則在安心地扮演弱者。社會賦予男人太多的使命，愛對於男人來說也許更多的是責任，家庭的責任，社會的責任。當他準備愛一個女人時，就要承擔起照顧這女子一輩子幸福的責任。可對於女人來說愛更多的是依靠，因為找到一個愛的男人，她也就找到一輩子的依靠。

男人在這時候是不能鬆懈和軟弱的，要永遠像一台動力十足的馬達，不然，他往往就會被詰問：你還是個男人不？這彷彿形成了這樣一個意識怪圈；男人要用現在強的責任來贖曾經的強權利之罪，可在現實生活沉重的壓力下，我們總是容易忽略男人雖然從外表看上去要比女人堅強，但內心卻比女人還脆弱這樣一個事實，所以流行了「男人哭吧不是罪」這首歌，大概唱出了很多男人的心聲。所以這時候男人更需要的是瞭解。其實在這裡我很為男人不值的，也為自己身為一個女人而感到慶幸。

男人靠征服世界來征服女人，女人靠征服男人來征服世界，在這裡男人首先面對是廣闊的世界，所以他沒有更多精力和時間去發掘和在意女人心裡細微的變化，可這時女人卻用她全部的時間和精力面對的僅僅是一個她要愛的男人。男人沒有了女人至少還擁有世界，可女人在這時失去男人就等於一無所有。所以女人這時最需要也最愛就是男人給予的安全感。在精神方面，女人渴求一個真正愛她，疼她，懂她，寵她的男人的呵護。不論之前女人的精神狀態如何，如果真的愛了，她會認為心理的那個男人是她的救贖；此時，女人會向男人索取愛，索取關懷……

女人們真正想要的不是男人痛定思痛的承諾，華麗的外表，而是生活中點滴的關心；是細心的呵護，輕聲的叮嚀……是無論青春年少還是白髮蒼蒼，都能在男人的懷裡哭鬧，放肆。

所以當一個女人準備好好愛一個男人時，問自己是否有能力去瞭解他，當一個男人準備去照顧一個女人時，問自己是否可以好好去愛她？

男人需要女人瞭解他,是因為他希望女人瞭解後，寬容、忍讓、睜隻眼閉只眼……

所以聰明的女人，瞭解也裝作不瞭解，依然的寬容和忍讓。

或許這樣，才可以換得夕陽下，白髮蒼蒼的牽手依舊吧！

對男人再多的關心也是沒有用的，問長問短，問得越多，結果越糟。你的一切關心到最後都是枉然，得到的只有三個字：你好煩！煩透了！所以何必作無用功試著去瞭解他呢？他不開心的時候別出聲，別問那麼多，只要靜靜的陪著他，等他自己高興說就說好了，你也可以省事不少，哈哈。

他發牢騷的時候，在旁邊附和一點點；他作演講狀的時候，你就作祟拜狀；他作大男人狀的時候，你就作小鳥依人狀。總之讓他覺得你理解他，那比你關心他100倍還要好得多。可能女人的天性就是關心別人(母性嘛)，但是對男人用對知己一般的理解方法可能會更好。

對女人再多的理解都是沒有用的，把她心裡想得給說出來，她不會說你聰明，反而會惱羞成怒，然後一發不可收拾，當你還覺得莫名其妙的時候，已經是暴風雨之前的寧靜了。

永遠記住：女人真的是不講道理且自作聰明的！（其實我們根本就不需要講道理）怎樣怎樣的理解她都沒有用，還不如說兩句甜言蜜語，關心幾句來的有成效，通常這樣女人倒會感動的要死！

男人們可能會覺得這樣做實在很膚淺，很不夠誠意，奈何女人最需要的就是這個，女人少一點關心就會胡思亂想，庸人自擾。有時候覺得你的女朋友「耍小脾氣」，「板面孔」的時候，想想是不是你給的關心不夠呢？

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